在湖南，砂糖橘又被称为桂味橘。桂味是一种湖南特产的香料，因为砂糖橘在品尝时会散发出桂味的香气，所以被称为桂味橘。桂味橘的果实饱满、汁多、口感甜酸清爽，是不少湖南人喜爱的水果之一。尤其是在冬季，吃上一颗桂味橘，不仅可以保暖，还可以补充维生素C。而且，桂味橘的栽培技术在湖南已经有着悠久的历史，对于当地的农民来说也是一种传统的农作物。