以下是我的回答，农产品催单技巧和话术可以参考以下建议：

强调产品的优势和价值。例如，可以告诉客户该农产品的口感、营养价值、新鲜程度等方面的优势，以及与其他同类产品的区别和特点。

制造紧张感。例如，可以告诉客户该农产品是限量供应的，如果不及时下单购买就会错过机会。

提供优惠和促销活动。例如，可以告诉客户如果他们现在下单购买，可以享受一定的折扣或赠品等优惠。

提醒客户交付订单。例如，可以发送电子邮件或短信提醒客户他们已经下单购买的农产品，并询问他们是否需要帮助支付或安排送货。

与客户保持联系和沟通。例如，可以定期与客户联系，询问他们对农产品的满意度和反馈，并提供相应的支持和解决方案。

需要注意的是，催单技巧和话术应该根据具体情况进行调整和优化，以适应不同的客户和场景。同时，也要注意尊重客户的意愿和感受，避免过度推销和强制推销。