默算加减法的简单技巧是采用补数法。

将被加数、被减数的差值或结果与10、100、1000等数的差值相加减，使得计算更简便。

例如：27+35，可以先用3减去7得-4，再将4加到27上得23，最后再加上30即可，即23+30=53。

又例如：98-43，可以先用10减去3得7，再将7加到8上得15，最后再减去40即可，即15-40=-25。

这种方法能大大减少计算错误和步骤，提高计算速度和效率。