紫茶粉是一种粉末状的饮品，源于中国广西的一种特色饮品——桂林三水紫茶。

紫茶粉是以桂林三水紫茶为原料制成的粉末，经过烘焙、研磨等多道工序制成。

紫茶粉不仅色泽鲜艳，还具有天然的香味和营养成分。

除了可以直接冲泡饮用外，紫茶粉也可以加入到蛋糕、面包、奶茶等食品中增加口感和营养，因此在烘焙、食品加工等行业中也有广泛的应用。