步骤1准备食材

步骤 2鲮鱼洗干净切成小粒

步骤 3全部材料放入切碎器，

步骤 4搅拌成肉泥，按自己喜欢可以加点姜末，胡椒粉，料酒，葱

步骤 5搅拌好的肉泥用手摔打20到30下，多摔打几下肉泥比较筋道

步骤 6做好的鱼绞可以做鱼丸，煎鱼饼，酿辣椒