卤味放展示柜存放的时间视具体情况而定，一般建议保质期在1-2天内食用完毕。如果存放时间过长，容易产生霉菌和细菌，导致食品变质，有可能引发食物中毒等问题。为了确保食品的新鲜和安全，展示柜需要定期清洁和消毒，同时要注意掌握食品的保存时限，以免浪费或导致食品问题。此外，消费者在选择购买卤味时也应该注意保质期及存储方式，以保证食品的质量。