厦门酒店的价格最近上涨是由于一些因素导致的，首先是因为厦门近几年来经济发展迅速，成为全国热门旅游胜地，短租房需求大幅度提升，厦门酒店的房间客源激增，而酒店的供不应求，造成了价格的上涨。