要钓鲢鳙，首先要选择合适的饵料，比如虫、蚯蚓等。

其次，在水中找到适合鲢鳙生存的地方，如水草丰茂的地方或者水流缓慢的地方。

然后选择合适的钓具，如轻细的钓竿和细线。在钓鱼时要注意轻轻摇动鱼竿，以模拟鱼儿在水中游动的感觉，吸引鲢鳙上钩。

最后，耐心等待，一旦感觉到有鱼上钩，就要迅速收竿，避免鱼儿逃脱。通过这些技巧和方法，就能成功地钓到鲢鳙。