牛王岛赶海最好选择在潮汐低谷期，一般为日出1至2小时后或者日落前1至2小时。在这个时段，海水慢慢退去，海岸线暴露出大片礁石和海螺等海鲜，对于喜欢赶海的人来说是非常好的时机。此外，最好选择天气晴朗，风浪不太大的日子，这样能够保证不仅可以安全地赶海，还能够更好地享受海滩和海鲜的美妙。建议提前预定住宿并带上防晒用品和足够的水，避免日晒和脱水。