食材
油菜300克
大蒜6瓣
食用油适量，盐1勺，白糖半勺，鸡精1小勺，香油适量，热水浸泡好的枸杞数粒
1
准备好所需要的食材，一把小油菜，大约300克，几瓣大蒜，多一点味道更好。
2
小油菜买回来择掉黄叶子，清洗干净，控干水分切成段
3
大蒜剥皮，清洗干净，剁成蒜蓉。
4
炒锅烧热，倒入适量食用油，油微微热的时候，把一半的蒜蓉放进去，改小火慢慢炒出大蒜的香气，随着油温的缓慢加热，大蒜在煸炒中也慢慢地变成了金黄色。
5
控干水分的小油菜放进锅里，小火慢慢翻炒两分钟。
6
小油菜变软了，加入1勺食用盐，翻炒均匀。
7
把剩下的蒜蓉全部放进锅里了，翻炒均匀。
8
最后出锅前把浸泡好的枸杞子放进锅里，翻炒均匀，出锅装盘