根据不同国家和地区的劳动法律规定，欠薪可以状告劳动仲裁部门的时间会有所不同。一般来说，如果雇主拖欠员工薪水超过一个月，就可以向劳动仲裁部门提出申诉。但有些地区可能规定的时间更长，如三个月或更长的时间。建议您在遇到欠薪问题时，及时了解本地劳动法律规定，并在合适的时间内向劳动仲裁部门提出申诉。