海豹油是鱼油的10倍的原因：海豹与人同是哺乳动物,而鱼类是低等冷血动物。哺乳动物体内的 OMEGA-3 不饱和脂肪酸在甘油三脂上的位置与鱼类不同。哺乳动物的 OMEGA-3 在 一、三位上,而鱼类则在二位上。在人体的消化过程中,一、三位上的 OMEGA-3 容易与脂酶作用,分解为游离状态的脂肪而更易被人体吸收。所以海豹油比鱼油的吸收利用率高。