薄荷健康算碳水的方式可能是通过食物的营养成分来计算。一般来说，食物的碳水化合物含量可以在其营养成分表中找到。每100克新鲜薄荷含碳水化合物6.6克。因此，如果要计算薄荷的碳水化合物含量，可以根据所食用的薄荷的重量来计算出其碳水化合物的含量。

不过，具体的计算方式可能会因薄荷的品种、生长环境、采摘时间等因素而有所不同。因此，如果需要更精确的薄荷碳水化合物含量数据，建议参考专业的营养学或农业学文献。

请注意，以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业营养师。