食材

腊肠: 150克；黄瓜: 200克；食用油: 适量；盐: 少许；葱花: 少许；

步骤

先将所需要的食材准备好，黄瓜清洗干净，腊肠外面的肠衣去掉。

将腊肠斜刀切成片。

大葱切成末，黄瓜先斜着切段，再切成黄瓜片。

炒锅内放适量的食用油，油热后把葱花放进去爆香。

再把腊肠放进去翻炒变色。

接着放入黄瓜片一起翻炒。

等黄瓜片稍稍变色就可以加少许盐调味出锅了。