北京市空置房物业费最新规定是，自2021年1月1日起，持有空置房屋的业主需按照市场价值的1%至2%进行缴纳物业费，以鼓励业主出租或出售空置房产，有效利用市场资源，增强房屋供需平衡。同时，对于长期空置的房产，将依法征收空置税，促使房产资源得到充分利用。在当前房屋资源紧张的情况下，这一政策有助于促进北京市的房地产市场健康发展。