一、产地不同
波士顿活龙虾是指从美国东海岸的马萨诸塞州波士顿附近海域捕捞的龙虾，而冰鲜龙虾则是来自于亚洲以及加拿大等全球不同的海域捕捞的龙虾。
波士顿活龙虾是指在龙虾还活着的情况下运输到目的地，以确保龙虾的新鲜度和口感。而冰鲜龙虾则是指将龙虾在捕捞后马上冷冻进行保存，则又被称为冷冻龙虾。
三、口感不同
波士顿活龙虾的肉质饱满、口感鲜美，咬上去很有弹性。这是因为活龙虾在运输途中不断运动，肌肉不会僵硬，同时还能释放出一些调味品，让龙虾肉更加美味。而冷冻龙虾在解冻后容易变得柴硬，缺少新鲜感。
四、价格不同
由于一些商家需要买运输费和保质期等因素增加成本，比如说波士顿活龙虾价格通常比冰鲜龙虾贵。冷冻龙虾经过了优化的生产销售流程，因此价格相对便宜。当然，价格也是受市场供求关系的影响。
总体来说，波士顿活龙虾和冰鲜龙虾各有特点，选择哪一种更多还是根据自己的实际情况来决定。如果你希望享受到龙虾最新鲜的口感，可以选择波士顿活龙虾；如果你的预算相对有限，或者你并不要求龙虾的口感非常新鲜，可以选择冰鲜龙虾。无论哪种选择，都要仔细挑选选择正规渠道、质保时间合适的龙虾，以确保健康和美味。