鲜木瓜有很多营养价值，正确的吃法可以充分保留它的营养成分。首先，使用刀或勺挖去果肉，去掉外层皮和籽。早上空腹或餐前吃是最好的，营养物质更能被吸收。可以加入柠檬汁或蜂蜜增加风味，但不宜加糖。也可以把木瓜切成碎块放入沙拉中食用。此外，鲜木瓜也可以用来做果汁或者蒸、煮、炒等多种烹饪方法，但是不宜过度加热烹饪，以免影响其营养价值。