岩板餐桌桌面本身就具有较好的防水性能，因此通常情况下不需要再垫水晶垫。但是如果您非常在意桌面的保护，可以考虑使用透明的水晶垫来保护桌面，同时还能保持桌面的美观。此外，如果在使用过程中桌面经常接触到酸性或腐蚀性液体，使用水晶垫也是一种有效的保护方法。总之，是否需要在岩板餐桌桌面上垫水晶垫，取决于您对桌面的保护程度和使用环境的要求。