山西是中国著名的古建筑之地，有许多著名的古建筑景点。旅游路线可以包括太原的龙山石窟、大同的云冈石窟、平遥的古城墙和古建筑群、乔家大院、王家大院等景点。游客可以沿着这些景点逐渐游览，品味山西的丰厚文化底蕴。