乍浦蛋糕是否使用动物奶油，可能取决于具体的配方和制作工艺。

一般来说，蛋糕的奶油可以分为植物奶油和动物奶油两种。植物奶油通常由植物油脂、水、糖等成分制成，而动物奶油则是从牛奶中提取的奶油，也称为鲜奶油或黄油，具有天然的乳香味和口感。

在乍浦蛋糕的制作过程中，如果使用了真正的动物奶油，那么蛋糕的口感会更加浓郁、香滑，而且具有天然的乳香味。但是，如果蛋糕中使用了植物奶油，那么口感可能会比较单一，缺乏天然奶油的香味和口感。

因此，要判断乍浦蛋糕是否使用动物奶油，可以从以下几个方面入手：

查看蛋糕的配料表：如果配料表中包含“动物奶油”或“鲜奶油”等成分，那么这款蛋糕就可能使用了动物奶油。

观察蛋糕的颜色和质地：动物奶油的颜色比较浅，质地相对较软，而植物奶油则比较硬，颜色也比较深。如果蛋糕的颜色和质地与动物奶油相符，那么这款蛋糕就可能使用了动物奶油。

品尝蛋糕的口感：动物奶油的口感比较浓郁、香滑，而植物奶油则比较单一。如果蛋糕的口感符合动物奶油的特点，那么这款蛋糕就可能使用了动物奶油。

总之，要判断乍浦蛋糕是否使用动物奶油，需要综合考虑多个方面。如果您对蛋糕的成分有疑问，可以向商家咨询或者查看产品的配料表。