对于一个3室2厅2卫1厨的房屋来说，需要安装6个角阀。每个卫生间、厨房和洗衣间都需要单独的角阀来控制水流，而每个浴室和卫生间都需要两个角阀，分别用于控制冷热水。因此，一共需要6个角阀来满足房屋内所有水管的控制需求。在选择角阀时，需要确保其外观美观、性能良好并符合安装规范，以保证水管系统的安全性和可靠性。