叉尾鱼和鲶鱼的价格取决于各种因素，包括产地、稀有性和需求量等。在一些市场上，叉尾鱼可能比较贵，而在其他市场上则可能是鲶鱼比较贵。因此，要确定哪种鱼比较贵，最好的方法是在当地市场或者商店比较它们的价格。