国债利息和定期存款是两种不同的投资工具，它们在一些方面存在区别。以下是它们的主要区别：

1. 发行主体：国债由政府发行，是国家债务的一种形式，而定期存款是由银行或其他金融机构发行。

2. 安全性：国债通常被认为是非常安全的投资，因为它们以政府信用为支撑，政府有能力偿还债务。定期存款也是相对安全的，因为它们受到存款保险制度的保护，即使银行出现问题，存款也能得到保护。

3. 投资期限：国债通常有不同的期限，可以是数年甚至几十年。而定期存款通常具有更短的期限，可以是几天、几个月或一年。

4. 收益率：国债的利息收益率通常相对较低，因为它们的安全性较高。而定期存款的利息收益率可以根据市场利率和存款期限而有所不同，一般较国债的利率高一些。

5. 流动性：国债通常具有较高的流动性，可以在二级市场上自由买卖。而定期存款的流动性可能较差，投资者需要在存款期满后才能取回本金和利息。

需要注意的是，国债和定期存款的具体条款和条件可能因不同的国家和金融机构而异。在进行投资决策时，建议咨询专业的金融顾问或详细阅读相关的条款和条件。