平潭岛是闽南海岛中的一员，赶海是当地人的传统生活方式。平潭岛周围的海域水质清澈，物种繁多，是赶海的好去处。其中，以马祖海峡为主要渔场，所以平潭靠近马祖一侧的海域海货最多。海鲜类有鲍鱼、扇贝、蛏子、螃蟹等；海产类有紫菜、海带、海蜇等。此外，平潭还有很多传统的赶海方法，如“拖网赶海”、“挖蛤赶海”等，让游客可以亲身体验当地的海洋文化。