拿到拿到一把心仪的紫砂壶后,需做好“开壶”再使用,让壶适应新的环境。以下是一些玩紫砂壶的基本方法:
-开壶:新壶使用前,需要进行“开壶”处理。将壶洗净后,用开水冲洗几遍,再将茶叶放入壶中,用开水冲泡,浸泡 10-15 分钟,然后将茶叶和水倒掉,用清水冲洗干净即可。
-泡茶:泡茶时,需要根据茶叶的种类和个人口味选择合适的水温。一般来说,绿茶、白茶、黄茶等需要用较低的水温,约 80℃左右;红茶、乌龙茶、黑茶等需要用较高的水温,约 90℃左右。将茶叶放入壶中,用开水冲泡,浸泡时间根据茶叶的种类和个人口味而定。
-保养:紫砂壶使用后,需要及时清洗干净,避免茶渍残留。清洗时,可用清水冲洗干净,然后用干布擦干即可。另外,紫砂壶需要定期保养,可将壶内涂上一层茶油,放置在通风干燥处,让其自然晾干即可。
总之,玩紫砂壶需要耐心和细心,需要不断地学习和实践,才能逐渐掌握其技巧和方法。