是的，盐蚌高速经过兴化市。盐蚌高速是连接盐城和蚌埠的一条重要高速公路，全长约306公里。在经过江苏省境内时，盐蚌高速经过兴化市境内，为兴化市的交通运输起到了重要的作用。通过盐蚌高速，可以方便快捷地到达兴化市，也为兴化市的经济发展和交通便利提供了极大的帮助。因此，盐蚌高速对于兴化市的发展具有重要意义。