面粉 100g、白蒿 70g、清水 190g、鸡蛋 1个、油 适量、盐 适量、五香粉 适量、花椒粉 适量、小葱 1根、生姜 2片、

大蒜籽 3瓣

烹饪步骤

步骤1/6

准备食材吧。

步骤2/6

把白蒿放进大一点的碗内，筛入面粉，打入一个鸡蛋倒进清水搅拌均匀。

步骤3/6

加入切好的葱姜蒜，适量花椒粉、五香粉、盐搅拌好

步骤4/6

锅内油烧七八分热的时候像这样用筷子夹起适量白蒿放进去炸。注意不要夹太多了哦，一个是不好炸，再一个就是多的话吃起来口感也不好。

步骤5/6

要像这样隔开距离哦，不要一次性放进去太多。

最后一步

炸至两面微黄便可捞出控油。