龙飞凤舞:虾仁炒鸡蛋，虾仁如龙，鸡蛋如凤，寓意龙飞凤舞，展翅高飞。

龙腾虎跃:炒鱿鱼，鱿鱼须像龙须般飘逸，鱿鱼身像猛虎般矫健，寓意龙腾虎跃，势不可挡。

龙凤呈祥:龙虾和鸡肉一起煮的菜肴，龙虾代表龙，鸡肉代表凤，寓意龙凤呈祥，吉祥如意。

龙眼桂圆:桂圆肉和龙眼肉一起煮的甜品，桂圆肉像龙的眼睛，龙眼肉像龙的瞳孔，寓意长寿吉祥。

龙虾刺身:生龙虾切片，蘸酱食用，龙虾肉鲜甜可口，刺身更是别有一番风味，寓意高贵典雅。