柴犬成年后的性格可能会有一些改变，但通常是在这些变化中保持其基本特征，并且可以通过训练和社交化来控制它们的行为。

一般来说，柴犬成年后通常会更加独立和倔强，可能会有一些领土和保护性行为，特别是当他们打交道或遭遇陌生人、其他宠物或者新环境时。因此，早期的训练和社交化对于培养良好的性格和适应新环境是非常重要的。柴犬的成长过程充满挑战，需要有耐心和专注来帮助他们成为快乐、平衡和合格的宠物。