当指甲掉了之后，其生长过程可以分为以下几个阶段：

甲根受损：指甲由甲根产生，如果甲根受损，就会影响指甲的生长。如果甲根受损严重，指甲可能无法再长出来。

甲母质再生：如果甲根受损较轻，甲母质会逐渐再生，重新长出新的指甲。这个过程通常需要数周到数月的时间。

指甲成形：新的指甲在甲母质的推动下逐渐形成，并向外生长。在指甲生长的过程中，可能会出现凹凸不平、颜色不均等情况，但随着时间的推移，这些情况通常会逐渐消失。

指甲成熟：当指甲生长到一定程度时，就会逐渐变得坚硬和光滑。这个过程可能需要数月到数年的时间。

总的来说，指甲的生长是一个相对缓慢的过程，需要耐心和时间。在指甲生长的过程中，保持手指的清洁卫生，避免感染病菌是非常重要的。此外，饮食、运动和睡眠等生活习惯也会对指甲的生长产生影响，保持健康的生活方式有利于指甲的生长。