烤冷面通常是指烤过的冷面条配上各种调料和配菜，其实并不是指冷面本身是否冷。因此，烤冷面并不是指冷面本身是冷的，而是指冷面经过烤制后的一种特色美食。烤冷面在制作过程中会加入烤肉、蔬菜等食材，再经过烤制，使得味道更加香浓，口感更加鲜美。因此，无论烤冷面是否冷，它都是一道美味可口的特色美食，让人流连忘返。