需要。

根据《公共场所卫生管理条例》，酒店的床上用品、毛巾浴巾要做到"一客一换"，马桶、洗脸台要做到"一客一消毒"。在高档酒店，标准的客房打扫流程是非常严格的，每个房间按照标准流程做好以后，都会有楼层主管来进行检查。这其中必须做的一件事情就包括更换客人所有的床上用品。然而，如果当天客人续住，通常客房部会选择不更换床上用品。所以，一般情况下，高档酒店的床单还是值得信赖的。