腌鸭蛋是一种传统美食，很多人都会选择自制。但是，在保存腌鸭蛋的时候，我们需要注意一些细节。如果你想把腌好的鸭蛋裹好放在塑料桶里保存，这个方法不是很科学。因为塑料桶不透气，腌鸭蛋容易发霉和变质。特别是在高温潮湿的环境中，会导致鸭蛋变质更快。

所以为了保障腌鸭蛋的质量和食用安全，最好还是将其放在通风透气的容器中保存，或将塑料桶上打洞增加空气流通度。