可以冷藏保存。

1、阴凉通风干燥环境

偏口鱼干保存，要避免在阳光下暴晒，储存的环境要阴凉通风，以及保持干燥，不可以存放在潮湿的地方。

2、袋子密封保存

偏口鱼干保存，一定要用袋子等密封性好的包装物进行储存，要将鱼干放在密封的袋子里，隔绝空气，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。

3、保险室恒温保存

偏口鱼干也可以将其密封，放入冰箱保险室恒温保存。