1、把千叶豆腐切成片，放平锅里煎两面见黄

2、把煎好的千叶豆腐摆好在盘子里

3、把蒜切碎，放锅里炝好用煎千叶豆腐剩下的油

4、放上几勺子西红柿酱（西红柿酱是自己做的）放上适量的盐，加点水，做成汤汁

5、做好的汤汁淋，把汤汁淋在上面，这就做好了。