物体自由落体过程中，始终不变的物理量是物体的重量。重量是衡量物体在重力场中所受重力作用大小的物理量，其大小等于物体的质量与重力加速度之积，并指向地球的中心。在自由落体过程中，物体所受重力作用造成了匀加速度的运动，重力作用的大小不变，使得物体在垂直方向上以匀速度运动。因此在整个过程中，物体的重量始终不变，是一个守恒量。