>百科大全> 列表
豹纹芒果为什么不能吃
时间:2025-04-13 21:25:06
答案

  “豹纹芒果”并非新品种

  “豹纹”出现的原因很多,较常见的是芒果炭疽病,这是一种由植物病原真菌炭疽菌引起的芒果采前和采后的重要病害。

  发病初期,果皮上出现褐色小斑点,周围有黄晕,数个病斑融合后形成大斑,就出现了市场上的“豹纹芒果”。

  不过,芒果炭疽病并不危害人的生命安全。对热带水果来说,炭疽病很常见。比如熟透了的香蕉,表皮上就有很多黑褐色的斑点,这也和果皮上“潜伏”的炭疽病菌有关。

  除了炭疽病菌这种病原性病害可引起芒果的黑斑,一些生理性病害也会引发类似情况,最常见的是低温贮藏造成的冷害或运输过程中被挤压的伤痕。

  因此,“豹纹芒果”并非什么新品种,而是芒果品质等级下降或贮藏过久的表现

  “豹纹芒果”能不能吃?

  如果仅是由生理性病害引起的,大多数情况下果肉无变质情况,撕掉表皮后是可以放心食用的。

  若是由病菌引起的病变,芒果表皮上的黑点已有指甲大小,且分布较多,或果皮有裂纹、分泌物渗出,建议大家不要再食用了。

  其实,无论是生理性还是病理性芒果病害,都会使芒果的品质大打折扣。误食变质芒果会引起食物中毒,并出现腹泻、腹痛、呕吐、头痛等症状。

  

推荐
Copyright © 2025 更广百科网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图