4月份左右。

甘蓝又名包菜，圆白菜，莲花白等。起源于地中海至北海沿岸，现广泛种植于世界各地。在中国各地均有栽培，是东北，华北等地区春，夏，秋的主要蔬菜。

对土壤适应性很强。