杨枝甘露是香港特色的甜品之一，也是香港人喜爱的夏季消暑饮品。它是由椰汁、珍珠粉、芒果、菠萝等多种水果混合而成，口感丰富、清凉解渴。杨枝甘露的起源可以追溯到20世纪60年代，当时香港的潮汕餐馆开始推出这种美食，逐渐被大众所接受和喜爱。随着时间的推移，杨枝甘露逐渐成为香港特有的文化符号之一，代表了香港饮食文化的独特魅力。现在，无论是香港本地人还是游客，都可以在各大餐厅、茶餐厅、夜市等地方轻松品尝到这种美味佳饮。