根据最新的政策规定，河北医保参保人到北京挂号就诊时，应选择异地医保结算。也就是说，河北医保参保人在北京看病需要使用北京社保卡进行结算，根据异地医保政策享受相应的医保待遇。具体的挂号和结算流程可以咨询当地医保部门或相关医疗机构以获取准确的指导。