原料：土豆、芹菜、油、葱、姜、盐、孜然、辣椒面、蚝油、芝麻。

做法步骤：

第2步、准备食材！



第3步、土豆去皮，切条！

第4步、红辣椒切圈！



第5步、土豆用盐水浸泡5分钟，洗出淀粉！

第6步、葱花适量！



第7步、芹菜适量，切小段！

第8步、锅里适量油，土豆条中火煎熟，盛出盘子里，备用！



第9步、锅里少许油，葱姜爆锅！

第10步、孜然辣椒面炒香！



第11步、倒入芹菜，大火翻炒 10秒！

第12步、加入适量耗油！



第13步、倒入土豆条辣椒翻炒，加入盐调味，芹菜断生，出锅！

第14步、撒芝麻，成品！