在使用12123平台观看视频以减免罚款方面，以下是详细步骤：

1. 登录交管12123平台后，进入主页并点击"更多"选项。然后，向下滑动页面至"学习教育业务"，并点击"学法减分"功能。

2. 一旦进入学法减分页面，确认驾驶证信息的准确性。接着，点击"网上学习考试"，然后选择"申请"。在阅读相关业务须知后，务必点击"阅读并同意"按钮。

3. 在提交申请信息之前，请仔细检查所提供的信息，如果发现错误，可以进行修改。确认无误后，点击"提交"按钮。

4. 成功提交申请后，点击"完成"。此时，系统将对所提交的申请进行审核。若审核通过，您将返回业务中心。再次点击"学法减分"功能，确认个人信息无误后，点击"前往学习"。

5. 进入学习界面后，您可以选择观看视频或文档来进行学习。学习过程中，顶部区域将实时更新学习进度。点击"学习详情"即可查看当前的学习记录。