秋葵是一种传统蔬菜，产于非洲西部地区，即现今的乍得、尼日尔和贝宁等国。原产地的部分居民至今仍将秋葵叫做“珍贵的蔬菜”、“健康之果”等美誉。秋葵丰富的营养成分及其多种食用方式受到了广泛的关注和欢迎，现已在世界多个地区广泛种植和食用。