回答如下：九洲城六福是一种中式传统糕点，也被称为九层塔糕。它的馅料主要包括糯米、红豆、莲蓉等，外层是用糯米粉制成的软糯糕皮。九洲城是该糕点的品牌名称，六福则是指它的六种不同口味，如红豆、莲蓉、芋泥、绿豆、黑芝麻和花生。这些不同口味的糕点被组合在一起，形成了九洲城六福。