以下是一份简单的爱心养胃粥的食谱,你可以根据自己的口味和喜好进行调整:
- 材料:大米、小米、红枣、莲子、山药、桂圆、枸杞、冰糖或蜂蜜(可选)。
- 步骤:
1.将大米和小米淘洗干净,浸泡 30 分钟左右。
2.红枣去核,莲子、山药、桂圆洗净备用。
3.将浸泡好的大米和小米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮。
4.当米粒煮至软烂时,加入红枣、莲子、山药、桂圆,继续炖煮 15-20 分钟,至食材熟软。
5.最后加入枸杞,根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,搅拌均匀后煮片刻即可。
这道爱心养胃粥可以根据个人喜好添加其他食材,如芡实、薏米、南瓜等,以增加营养和口感。煮粥时要注意火候和时间,煮至米粒熟烂,粥汁浓稠。此外,食用时可以温热享用,这样对胃更温和。