要计算营业额数值与本表营业收入的比值，您需要知道两个数值：营业额和本表营业收入。

具体计算方法是：

比值 = 营业额 / 本表营业收入

其中，营业额是指企业在一定时间内实际销售商品或提供服务所获得的总收入。本表营业收入是指企业在财务报表中记录的营业收入数值。

将营业额数值除以本表营业收入的数值，即可得到营业额与本表营业收入的比值。

请注意，根据具体情况，可能还需要考虑单位和精度的调整。