是因为经过处理加入了盐进行保鲜。山姆的肉能放120天是因为把肉经过处理加入了盐进行保鲜，能储存120天。山姆全称山姆会员商店，是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店，其名取自零售界传奇人物-沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生。