有很多种类。

广东的月饼是中秋节最经典的特产之一。

广东的月饼制作工艺独特，口感酥脆，馅料丰富多样，如莲蓉、豆沙、五仁等，深受人们喜爱。

苏州的艾窝窝是中秋节的传统特产之一。

艾窝窝是一种以糯米为主料，加入红枣、桂花、核桃等配料制作而成的糕点，口感软糯，香甜可口。

四川的泡椒凤爪是中秋节的特色小吃之一。

泡椒凤爪以鸡爪为主料，配以泡椒、花椒等调料腌制而成，口感麻辣，风味独特。

福建的八宝饭是中秋节的传统特产之一。

八宝饭以糯米为主料，加入蜜枣、莲子、红豆、核桃等八种配料制作而成，色香味俱佳。

此外，各地还有很多其他的中秋特产，如北京的糖葫芦、广西的荔枝、台湾的柚子、湖南的酒鬼花生等。

每个地方都有其独特的中秋特产，让人们在中秋节期间品尝到不同地域的美食，增添了节日的乐趣。