减肥期间适量吃春笋有益:
1. 春笋热量低:每100克春笋含有的热量只有20多卡,适合减肥人群食用。
2. 春笋富含营养:春笋有植物蛋白、多种维生素、膳食纤维以及钙、磷、铁等微量元素,能为人体补充必需的营养成分,维持机体的正常生理功能。