可以肯定地说，是的。

因为狗是非常敏锐的动物，它们会很快地学会人类的语言和行为习惯，并根据这些行为来判断人类的性格和脾气。

如果附近的狗都知道这位鹅老爷的脾气，那说明他的脾气比较明显，或者他平时的行为有一些特征很容易被狗察觉。

值得延伸的是，在与动物接触时，我们也应该注意自己的言谈和行为举止，多关注动物的反应，尊重动物，才能与它们和谐相处。